Готовим вместе
Филе индейки с овощами
Ингредиенты: 0,5 кг мяса индейки, 2 ст.ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 2 томата, 1 болгарский перец, 2 морковки, 1 репа, 1 патисон, 0,1 консервированного горошка, соль, перец
Технология приготовления: Мясо вымыть, положить в чугунную кастрюлю, на дно налить масло ( воды не наливать) и тушить. Помидоры, перец, морковь, репу, патиссон вымыть, нарезать не большими кусочками. Добавить нарезанные овощи перемешать с индюшатиной, посолить, поперчить, закрыть крышкой и довести до готовности ( тушить при слабом огне 1 час).Советуем приготовлять это блюдо для торжеств и юбилеев.